茉莉花茶是什么茶？茶葉原料商家為你講解！茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，已有1000多年歷史。

世界茉莉花茶主要發源地為福建發展福州，其茶香與茉莉花香可以交互技術結合，有“窨得茉莉無上味，列作人間進行首香”的美譽，茉莉花茶是花茶的大宗電子產品，產區遼闊，產量高，品種資源豐富。在清朝時被列為貢品，有150多年歷史。福州茉莉花茶起源于漢代，中醫藥的創新促進了福州茉莉花茶的誕生。

茶葉原料商家提示您新中國中國成立時間以來，福州茉莉花茶一直是一個國家的外事禮茶。茉莉花茶是將茶葉與茉莉花混合窨制而成的一種茶，使茶葉吸收花香。

茶葉原料商家提示您其香氣清新持久，滋味醇厚鮮爽，湯色鮮黃綠，葉底嫩軟。茉莉花茶經一系列工藝加工而成，具有鎮靜、消沉、健脾、理氣、抗衰老、提高機體免疫力等功效，是一種保健飲料。

產地分布主產地在福建的福州、四川的宜賓、樂山犍為、廣西的橫縣、云南元江 。

茉莉性喜光忌蔭、喜暖惡寒、喜濕怕澇，適合在光線充裕，天氣適合，平均溫度在20℃～40℃，土質持水量在60%～80%的條件下生長。

茶葉原料商家提示您由于茉莉花茶制作要求茉莉鮮花采摘后一小時內運輸到工廠，當晚窨制，因此茉莉花茶的產區分布需交通便利、緊鄰茉莉花產地。

茶葉原料商家提示您福州屬于典型的河口盆地，盆地四周山海拔多在600～1000米之間，日照短，多散射光，云霧繚繞，十分利于種茶樹；盆地中心的沖積平原為沙壤土，肥力高，水份足，扦插茉莉易成活，晝夜溫差大使茉莉花品質好，在福州形成“山丘栽茶樹，沿河種茉莉”的合理利用自然資源的種植格局。

花茶的窨制原理是什么？茶葉原料商家為你講解！

花茶的香味過程主要是花吐香過程和茶胚吸香過程。茉莉花的香氣是一種生物化學變化，成熟的茉莉花在酶、溫度、水分、氧氣等作用下，分解香氣物質，隨著生理變化，開花，并不斷吐出香氣。

茶胚吸香是在物理進行吸附影響作用下，隨著吸香同時也吸收利用大量水份，由于水的滲透教育作用，產生了一些化學研究吸附，在濕熱環境作用下，發生了一個復雜的化學發展變化，茶湯從綠逐漸變黃亮，滋味有淡澀轉為濃醇，形成自己的花茶的香、色、味。